Marten masala

Den här gången blev jag så inspirerad att jag glömde fotografera, så nu får ni helt enkelt lita på mig. 
Det blir Supergott! :-)

Mr Martens Gruvtolva

Den här maträtten är inspirerad från en lunchrestaurang i Eskilstuna, på Fuji Autotech AB. Ok, den är kanske inte klassad som smalmat men det är jäkligt gott och går hem hos de flesta!

Råstek potatis. Det tar en stund och är lite trist men öppna vinet och kolla kvaliteten under tiden.

Slå över potatisen i en ugnsfast form.

Stek köttfärs, lök och tillsätt en påse tacomix. Koka ihop det.

Lägg över köttfärssåsen på potatisen.

Rör ihop en bearnaissesås. Ja, det funkar med pulvermix. 

Ta två påsar (Dubbel sats)

Slå över allt på köttfärsen. (På bilden är det lite för lite sås).

Gratinera i ugnen, ca 180 grader i en kvart.

Serveras tillsammans med det som är kvar i vinflaskan.

Bon apetit!